Met de beschikbaarheid van bessen het hele jaar door, zowel vers als bevroren, kan deze heerlijke smoothie op elk moment worden gemaakt. U kunt het fruit variëren, frambozen of bosbessen kiezen, en zelfs bramen (die normaal gesproken in de wintermaanden worden ingevroren). Het maakt weinig uit voor het aantal calorieën of de gezondheidsfactor.
Als u een glutenintolerantie heeft, is dit een ideaal ontbijt of tussendoortje om uw energieniveau aan te vullen.
Porties: 1 smoothie
Bereidingstijd: 2 minuten
Kooktijd: n.v.t.
Dieet: vegetarisch, glutenvrij
Ingrediënten :
200 ml ongezoete kokos- of havermelk
60 g 2% magere Griekse yoghurt
1 tl gedroogde kokosnoot
5g chiazaad
150 g verse of bevroren aardbeien, zonder kroontjes
140 g verse of bevroren rode kersen, ontpit
½ kleine banaan, bevroren
IJsblokjes, optioneel
Methode:
- Voeg al je ingrediënten geleidelijk toe (zoals vermeld) in een elektrische blender. Als vuistregel geldt dat je eerst de vloeistof wilt toevoegen en de bevroren als laatste en alles ertussenin. Meng tot het glad is.
- Voeg naar smaak ijsblokjes toe en serveer!
- Als je voor meer mensen dan jezelf kookt, verdubbel, verdrievoudig of verviervoudig dan de ingrediënten. Zorg dat je weet hoeveel je blender kan, anders kan het over het aanrecht heen morsen! Het beste is om ze in porties te doen.
- Als u de smoothie niet meteen opdrinkt, zet hem dan afgedekt in de koelkast. Wanneer u er klaar voor bent, schudt en roert u hem goed voordat u hem opdrinkt.
Per smoothie: Calorieën 310Kcal, Koolhydraten 44g, Vetten 12g, Eiwitten 11g, Vezels 11g
