'Alle ziekten ontstaan in de darmen,' zei de oude Griekse filosoof Hippocrates.
Ongeveer 2000 jaar later zijn deze wijze woorden nog steeds keer op keer bewezen als ongetwijfeld waar. Zorgen voor de gezondheid van de darmen zou een prioriteit moeten zijn en zal helpen de algehele gezondheid van het lichaam op verschillende manieren te ondersteunen.
Sterker nog, de invloed van de gezondheid van de darmen wordt in verband gebracht met allerlei gezondheidsproblemen, variërend van spijsverteringsproblemen, auto-immuunziekten en stofwisselingsziekten zoals obesitas.
Onderzoekers hebben ook ontdekt dat een zenuwstelsel in je darmen, bekend als de "tweede hersenen", communiceert met je hersenen. Dit staat bekend als de darm-hersenverbinding. De darm-hersenverbinding verklaart de link van de darmen met angst en depressie, en neurologische aandoeningen zoals schizofrenie en dementie.
Met andere woorden: de algehele gezondheid van zowel uw lichaam als uw hersenen hangt rechtstreeks af van de gezondheid van uw darmen.
Het draait allemaal om bacteriën…
Dus, wetende wat we weten, wat zijn de verschillende factoren die van invloed zijn op hoe uw darmen presteren? Nou, er zijn er een heleboel. Ongeveer 100 biljoen om precies te zijn; dat is hoeveel bacteriën, zowel goede als slechte, momenteel in uw spijsverteringsstelsel leven. Samen met andere kleine organismen zoals virussen en schimmels, vormen ze wat bekend staat als het microbioom.
Het microbioom van elke persoon is uniek. Uw microbioom wordt bepaald door het microbioom van uw moeder – de omgeving waaraan u bij de geboorte wordt blootgesteld – en uw dieet, omgeving en levensstijl.
Bacteriën nestelen zich overal in uw lichaam, maar de bacteriën in uw darmen hebben de grootste invloed op uw gezondheid.
Sommige bacteriën zijn 'goed' en helpen ontstekingen te bestrijden, terwijl andere 'slecht' zijn en ontstekingen bevorderen. Wanneer de darmen optimaal functioneren, zouden de goede en slechte bacteriën elkaar in toom moeten houden. Maar wanneer dit uit balans raakt, nemen 'slechte' bacteriën het over en kunnen metabolieten produceren (een stof die nodig is voor de stofwisseling) die zich verspreiden naar de darmwand en de bloedbaan, waardoor de ontsteking zich naar verschillende delen van het lichaam verplaatst.
Bepaalde bacterietypen kunnen een ernstige impact hebben op de gezondheid. Sommige bacteriën worden in verband gebracht met een lagere immuunfunctie; andere met een verhoogd risico op allergieën; en weer andere met chronische ziekten zoals diabetes, hartziekten en sommige vormen van kanker. Belangrijk is dat uw darmen verantwoordelijk zijn voor de manier waarop uw lichaam voedingsstoffen uit uw dieet haalt en opneemt, dus een slecht functionerend microbioom kan ervoor zorgen dat u belangrijke voedingsstoffen tekortkomt.
Hier komt eten om de hoek kijken
Als het gaat om het behouden van een gezond en evenwichtig darmmicrobioom, zijn de voeding en dranken die u consumeert erg belangrijk. U bent wat u eet, dus uw darmmicrobioom wordt bepaald door wat u in uw mond stopt.
Het goede nieuws is dat zelfs een leven vol slechte eetkeuzes kan worden rechtgezet — tenminste wat betreft uw microben. Sterker nog, uw lichaam kan in slechts één dag een nieuw microbioom creëren — gewoon door uw dieet te veranderen.
Wat te eten voor een gezonde darm
Prebiotica
Prebiotica zijn vezels en natuurlijke suikers die de goede bacteriën in de darmen ondersteunen en de ontwikkeling van een diverse gemeenschap van microben stimuleren. Deze voedingsmiddelen zijn complexe koolhydraten, zoals groenten en volkoren granen, waaronder uien, knoflook, asperges, banaan en aardpeer.
Probiotica
Probiotica zijn voedingsmiddelen die nuttige levende bacteriën bevatten. Probiotische voedingsmiddelen bevatten "goede bacteriën" die in uw darmen leven en slechte bacteriestammen bestrijden. Goede bronnen zijn levende yoghurt en gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool, kimchi en miso.
Voeg vezels toe
De meeste mensen consumeren niet genoeg vezels. Vezels voeden goede bacteriën, dus het is belangrijk om meerdere keren per dag vezelrijk voedsel te eten.
Microben halen de energie, voedingsstoffen en vitaminen uit de vezels, wat de immuniteit kan verhogen, ontstekingen kan verminderen en bescherming kan bieden tegen gewichtstoename.
Kies voor volkoren granen
Volkoren granen, zoals quinoa en haver, bevatten voedingsvezels die niet door uw darmen kunnen worden afgebroken. Dat betekent dat ze intact uw dikke darm bereiken, waar ze voedsel worden voor de microben en kunnen helpen hun populaties te vergroten. Goede bronnen zijn onder andere volkorenrijst, bruin brood, roggebrood, boekweit en quinoa.
Maak het spannender
Door antibacteriële kruiden zoals knoflook, gember, komijn en kurkuma aan uw gerechten toe te voegen, kunt u de groei van 'slechte' bacteriën in uw darmen tegengaan.
Neem wat pure chocolade
Pure chocolade (idealiter meer dan 70%) zit vol vezels en moleculen die polyfenolen worden genoemd, die microben kunnen gebruiken als brandstof. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan polyfenolen zijn ontstekingsremmend en kunnen de bloeddruk en het cholesterolgehalte verlagen. Enkele andere bronnen van polyfenolen zijn rode druiven, artisjok, groene thee en kersen.
Een appel per dag…..
Een recent onderzoek heeft aangetoond dat groene appels de goede darmbacteriën stimuleren. Hoewel je er ook baat bij hebt om ze rauw te eten, heeft interessant onderzoek aangetoond dat gestoofde appels goed zijn voor je microbioom en ook helend kunnen zijn voor de darmen.
En wat je moet vermijden
Verwerkte voedingsmiddelen
Een dieet met bewerkte voedingsmiddelen zoals geraffineerde koolhydraten vermindert de bacteriële diversiteit en veroorzaakt darmontstekingen. Vermijd witbrood, witte rijst, kant-en-klare maaltijden en bakoliën van lage kwaliteit.
Antibiotica
Antibiotica en vrij verkrijgbare medicijnen zoals de anticonceptiepil en NSAID's veranderen het darmmicrobioom negatief. Probeer dit te vermijden wanneer het mogelijk en veilig is.
Spanning
Onderzoeken benadrukken dat een historische stressvolle gebeurtenis zelfs jaren later nog steeds invloed kan hebben op uw darmen. Stress remt de immuunfunctie omdat uw lichaam energie afleidt van het bestrijden van infecties en zich richt op de directe stressor. Om dit te helpen bestrijden, kunt u uw favoriete lichaamsbeweging verhogen, omdat het een natuurlijke stressverlichter is die kan helpen ontstekingen te verminderen en de immuniteit te verhogen.
Gebrek aan slaap
Gebrek aan slaap en zelfs kortdurende slaaptekorten kunnen het microbioom beschadigen. Om dit te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat u geleidelijk ontspant en de juiste hoeveelheid slaap krijgt die uw lichaam nodig heeft.
Neem de controle over uw darmgezondheid
Suboptimale darmgezondheid is op de een of andere manier gekoppeld aan een groot aantal ziekten, omdat de darm de thuisbasis is van ons immuunsysteem en vaak de plek is waar ontstekingen beginnen. Door verbeteringen aan te brengen in uw dieet, een breed scala aan ontstekingsremmende en polyfenolrijke voedingsmiddelen en prebiotica/probiotica te eten, stress te verlagen en beter te slapen, kunt u een gezond darmmicrobioom ondersteunen en uw algehele gezondheid verbeteren.
