Als gezond leven en een actieve levensstijl belangrijk voor je zijn, dan weet je dat dieet ook een belangrijke rol speelt. Of je nu traint om af te vallen, of om fit te blijven of te worden, of je leeft gewoon je gezondste leven, dan heb je een dieet nodig dat je in stand houdt.
Een gezond, uitgebalanceerd dieet vol vitaminen, mineralen, goede vetten en magere eiwitten is geweldig. Maar met zoveel superfoods op de markt kunnen we ons dieet nog een beetje verder opkrikken. Veel superfoods zijn in poedervorm en hebben misschien onbekende namen zoals spirulina en maca. Maar veel volwaardige voedingsmiddelen hebben nu het superfoodlabel gekregen, zoals bosbessen en rode bieten.
Hier zijn acht verschillende manieren waarop je superfoods aan je dieet kunt toevoegen.
Spirulina groene smoothie booster
Spirulina is een alg die meestal gedroogd en tot poeder verwerkt wordt. Het is een complete eiwitbron die geschikt is voor veganisten en door de VN is benoemd tot voedsel van de toekomst. Het zit boordevol vitaminen en mineralen en heeft een smaak die doet denken aan de zee. Chlorella is een ander soortgelijk superfoodpoeder en als je de smaak van spirulina niet lekker vindt, heeft chlorella een delicatere smaak.
Voeg een flinke dessertlepel van een van beide toe aan een smoothie van banaan, kiwi, kokoswater en een handjevol jonge spinazie.
Maca-muffins
Gebakken goederen kunnen ook profiteren van een supercharge. Maca komt uit Peru en groeit hoog in de Andes. Het is verwant aan de radijs en heeft een licht nootachtige, butterscotch-smaak. Het vormt een fijn poeder dat op bloem lijkt. Probeer eens een kwart van uw gebruikelijke bloem te vervangen door macapoeder voor een heerlijke twist op uw normale chocoladechipmuffins.
Er wordt gezegd dat maca de energie verhoogt, de vruchtbaarheid verbetert, de hormonen reguleert en zelfs het libido en de seksuele functie verbetert.
Superfood salade
Voeg geroosterde bietjes, geblancheerde, zachte broccoli en een beetje gemengde omega-rijke zaden toe aan uw volgende salade en u hebt een kom vol verse, gezonde voeding.
Proteïnebal super snack
Meng chiazaad, gepoederde erwtenproteïne, cacaopoeder, medjool dadels en een scheutje ahornsiroop in een blender, rol het mengsel tot balletjes en stop ze een uur in de vriezer. Ze blijven een week goed in de koelkast en zijn de ideale snack na de sportschool of halverwege de middag.
Hennep super shake
Voeg twee volle dessertlepels henneppoeder toe aan de notenmelk van uw keuze voor een gezonde, plantaardige, eiwitrijke workoutshake. Voeg een banaan en een handvol bessen toe om het zoeter te maken. Hennep is een fantastische veganistische eiwitbron en wordt zwaar onderschat.
Een curry naar keuze!
Of je nu je curry zelf maakt met kruiden of een potje currypasta gebruikt, je zult profiteren van kurkuma. Kurkuma, of specifieker, de curcumine in kurkuma, is een eeuwenoud superfood. Het wordt al eeuwenlang gebruikt om ontstekingen te behandelen vanwege de natuurlijke antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
Cacao, cacao, cacao
Stel je voor dat chocolade gezond was? Nou, dat kan het zijn! Cacao is de rauwe vorm van chocolade, voordat alle vetten en suikers zijn toegevoegd en het zit boordevol immuunondersteunende antioxidanten.
Je vindt cacao in poedervorm, als boter of als nibs die je direct uit de verpakking kunt eten. Gebruik cacaopoeder in warme dranken of baksels, waar je ook zijn suikerachtige neefje, cacaopoeder, voor je volgende chocoladebehoefte zou gebruiken. Het is ook ideaal om toe te voegen aan smoothies.
Chia-pudding
Chiazaad is een geweldige bron van vezels, eiwitten, omega 3 en een overvloed aan vitaminen en mineralen. Wanneer je ze aan vloeistof toevoegt, vormen ze geleiachtige jasjes en zwellen ze op tot drie keer hun grootte.
Dit maakt ze perfect voor een melkachtige pudding. Voeg een eetlepel toe aan een klein glas notenmelk en laat het een uur of een nacht in de koelkast staan. Als het eenmaal is opgesteven, garneer je het met wat bosbessen en frambozen voor een smakelijk en gezond ontbijt of dessert!
