Er is heel weinig downtime in het moderne leven. We worden dagelijks geconfronteerd met een stortvloed aan beslissingen die we moeten nemen, en dit betekent dat we onze geest actief en scherp moeten houden.
Dieet kan hierbij helpen. Bepaalde voedingsmiddelen en snacks bevorderen een scherpe en gezonde geest, stimuleren onze hersenen en houden wazig denken op afstand. Laten we eens kijken naar enkele van de meest impactvolle voedingsmiddelen die mentale vermoeidheid op afstand kunnen houden.
Verse vis
Het regelmatig toevoegen van vis aan uw dieet is de sleutel tot een gezond brein. Er is echter één voorbehoud. Zorg ervoor dat uw vis bedekt is met schubben, niet met broodkruimels.
Enkele van de beste voorbeelden van vis voor de hersenen zijn:
- Zalm
- Tonijn
- Haring
- Makreel
- Sardientjes
De belangrijkste reden hiervoor zijn de vetten in vis – met name omega-3-vetzuren. Wanneer u deze vetten consumeert, worden er nieuwe membranen rond elk orgaan in het lichaam gebouwd. Dit geldt ook voor de hersenen – wat betekent dat de neuronen in de hersenen beschermd zijn.
Bovendien bevorderen omega-3-vetzuren een grotere bloedstroom door het lichaam. Dit betekent natuurlijk dat het bloed de hersenen met grotere regelmaat bereikt. Dit verbetert het vermogen om helder en coherent te denken.
Bosbessen
Er is geen gebrek aan redenen waarom je bessen zou moeten eten. Vooral bosbessen zitten boordevol goedheid. Het feit dat ze ook nog eens zoet en sappig smaken, is gewoon een bonus.
De belangrijkste reden dat bosbessen hersenversterkende kwaliteiten bevatten, is de aanwezigheid van antioxidanten. Antioxidanten zijn een essentiële toevoeging aan het natuurlijke immuunsysteem van uw lichaam, die de strijd aangaan met schadelijke moleculen die bekend staan als vrije radicalen.
Vrije radicalen zijn elektronen in het lichaam die uit elkaar zijn gegaan. Omdat elektronen liever in paren binden, zwerven vrije radicalen door het lichaam op zoek naar een partner – en vallen belangrijke organen aan.
De hersenen vormen hierop geen uitzondering. De antioxidanten in bosbessen bestrijden vrije radicalen en stimuleren de bloedtoevoer naar de hersenen. Dit verbetert het vermogen om helder te denken en het geheugen.
Dit heeft zowel voordelen op de korte als op de lange termijn. U zult zich niet alleen scherper en slimmer voelen op dat moment, maar u zult ook het risico op Alzheimer en aanverwante aandoeningen op latere leeftijd verminderen.
Noten en zaden
Als u graag plukt en snackt aan uw bureau op kantoor, zijn noten en zaden de juiste keuze. Deze voedingsmiddelen leveren een rijke bron van zowel antioxidanten als omega-3-vetzuren. De meeste noten zitten ook boordevol vitamine E, een natuurlijke bron van antioxidanten. Noten en zaden zijn ook een natuurlijke manier om eiwitten binnen te krijgen.
De beste ingrediënten voor uw dagelijkse routine zijn:
- Walnoten
- Amandel
- Hazelnoten
- Zonnebloempitten
- Pompoenpitten
Noten en zaden bevatten ook een geheim wapen in de vorm van arginine. Dit is een aminozuur dat de hypofyse in de hersenen stimuleert. Deze klier geeft somatotropine af (ook wel bekend als menselijk groeihormoon).
Somatotropine stimuleert de gezondheid en functie van elk orgaan in het lichaam, inclusief de hersenen. Na de leeftijd van ongeveer 35 jaar vertraagt de productie van het hormoon aanzienlijk. Daarom wordt het moeilijker om herinneringen vast te houden naarmate we ouder worden.
Door regelmatig noten en zaden te eten, kunnen we deze druppel natuurlijk geproduceerde somatotropine compenseren door arginine te consumeren. Noten en zaden zorgen er niet alleen voor dat je je op dat moment kunt concentreren, ze helpen je ook om later in je leven een scherpe geest te behouden.
Bladgroenten
Er zijn genoeg redenen waarom je je groenten zou moeten eten, en de gezondheid van je hersenen is er nog een. Deze ingrediënten zitten vol met vitamine K en foliumzuur (vitamine B12).
Daarnaast bevatten bladgroenten veel ijzer. IJzer transporteert bloed moeiteloos door het lichaam, wat betekent dat het regelmatig de hersenen bereikt. Dit helpt je concentreren.
Overweeg om uw dagelijkse lunch te baseren op bladgroenten. Dit is de snelle route naar een scherpe geest gedurende de middag – en aanzienlijk verminderd risico op cognitieve disfunctie in de toekomst.
Donkere chocolade
Pure chocolade wordt al lang in verband gebracht met een gezond hart, maar voor mensen met een voorkeur voor zoetigheid is er steeds beter nieuws.
Cacao, het hoofdingrediënt van chocolade, zit boordevol flavonoïden. Omdat flavonoïden een vorm van antioxidanten zijn, betekent dit dat het genieten van pure chocolade ervoor zorgt dat je je hersenen net zo goed behandelt als je smaakpapillen.
Dit is belangrijk om te onthouden: het geheim van een gezonde hersenen is cacao. Dit betekent dat het simpelweg opeten van een zak M&M's je geen goed zal doen.
Je zult op zoek moeten gaan naar de meest pure chocolade die mogelijk is, met het hoogste percentage cacao. Je zult je smaakpapillen misschien moeten hertrainen om deze smaken te waarderen, maar op de lange termijn zul je blij zijn dat je dat hebt gedaan.
Pure chocolade is bijzonder krachtig wanneer u nieuwe informatie tot u moet nemen. Flavonoïden verzamelen zich rond de hippocampus, het deel van de hersenen dat nieuwe gegevens vasthoudt. Eet een reep pure chocolade met 85% cacao voordat u een vergadering of conferentie bijwoont en u zult zich alles herinneren wat er is besproken.
Kogelvrije koffie
Je hebt misschien wel eens van bulletproof coffee gehoord en het afgedaan als een door beroemdheden geïnspireerde rage. Het klinkt op papier voor veel mensen zeker niet aantrekkelijk.
Bulletproof koffie mengt koffie en melk met ongezouten boter en kokosolie. Het toevoegen van Brain Octane Oil, een vrij verkrijgbaar supplement, gaat nog verder.
Hoewel dit dieet weliswaar populair is gemaakt door fitnessgoeroes en aanhangers van het ketogeen dieet, is het vooral bedoeld om de geest te stimuleren in plaats van het lichaam.
De Amerikaanse lifestylegoeroe Dave Asprey heeft bulletproof coffee uitgevonden als drankje om hersenmist tegen te gaan en ervoor te zorgen dat we ons gedurende een lange werkdag kunnen concentreren.
De gedachte is simpel. De kokosolie en boter in bulletproof koffie zitten vol met medium chain triglycerides, of MCT's. Dit zijn vetten die een gezond brein bevorderen.
Houd er echter rekening mee dat het nog steeds vetten zijn. Als u bulletproof koffie in uw leven wilt brengen, moet u uw dieet elders aanpassen. Verminder koolhydraten om deze overtollige vetten te compenseren. Er is heel weinig downtime in het moderne leven. We worden dagelijks geconfronteerd met een stortvloed aan beslissingen die we moeten nemen, en dit betekent dat we onze geest actief en scherp moeten houden.
